Hriňovská tehla 30% cca. 2,2kg, 12kg/kartón

Popis produktu

Hriňovská tehla 30% je tradičný slovenský polotvrdý syr v charakteristickom tvare tehly s hmotnosťou cca 2,2 kg. Vyznačuje sa jemnou, mierne pružnou konzistenciou a univerzálnym využitím v studenej aj teplej kuchyni. Vďaka gastro baleniu 12 kg v kartóne je ideálnou voľbou pre reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti a závodné kuchyne, ktoré hľadajú spoľahlivý a cenovo efektívny syr na každodenné použitie.

Skladovanie

Syr skladujte pri teplote od +2 °C do +8 °C v chladničke alebo chladiacom boxe. Uchovávajte ho na suchom mieste, chránený pred priamym slnečným žiarením a silnými pachmi. Po otvorení balenia syr zabaľte do potravinárskej fólie alebo ho uložte do uzatvárateľnej nádoby a spotrebujte čo najskôr.

Použitie v kuchyni

• Studené misy a obložené chlebíčky: Nakrájajte na plátky alebo kocky a použite ako základ studených míš, obložených tanierov či chlebíčkov na cateringových akciách.
• Zapekané jedlá: Nastrúhaná Hriňovská tehla sa výborne hodí na zapekanie zemiakových jedál, cestovín a gratinov – pri teplotnom spracovaní sa príjemne roztaví.
• Vyprážaný syr: Vďaka kompaktnej štruktúre je vhodná na prípravu vypráženého syra – klasického jedla, ktoré nesmie chýbať na žiadnom gastro menu.
• Šaláty a bowly: Nakrájaná na kocky oživí zeleninové šaláty, cézar šaláty alebo moderné bowl jedlá.
• Raňajkové bufety: Plátky syra sú neodmysliteľnou súčasťou hotelových raňajkových bufetov a firemných raňajkových servisov.