Hus 3,8 kg bez drobkov

Popis produktu

Celá hus s priemernou hmotnosťou 3,8 kg bez drobkov je ideálnou voľbou pre gastro prevádzky, ktoré stavajú na kvalite a tradícii. Vyniká šťavnatým mäsom a výraznou chuťou, vďaka ktorej patrí medzi obľúbené suroviny pre sezónne husacie hody, sviatočné menu a špeciality slovenskej i medzinárodnej kuchyne. Vhodná na profesionálne spracovanie v reštauráciách, hoteloch aj cateringu.

Skladovanie

Skladujte v mrazenom stave pri teplote -18 °C alebo nižšej. Po rozmrazení uchovávajte v chlade pri teplote 0 až +4 °C a spracujte čo najskôr. Rozmrazený produkt opätovne nezmrazujte.

Použitie

Celá hus je vhodná na pomalé pečenie do zlatista, ktoré je základom klasických husacích hodov. Skvele sa hodí k dusenej kapuste, lokšiam alebo pečeným zemiakom. Husacie mäso môžete využiť aj na prípravu confitu, vývarov či plnených špecialít. Ideálna surovina pre sezónne menu a slávnostné ponuky.

Balenie a parametre

• Priemerná hmotnosť: 3,8 kg
• Prevedenie: celá hus bez drobkov