Jablko kocky mrazené ARDO 2,5kg

Popis produktu

Mrazené jablkové kocky ARDO v profesionálnom 2,5kg balení sú pripravené na okamžité použitie v každej gastro prevádzke. Jablká sú nakrájané na rovnomerné kocky a šokovo zmrazené, čím si zachovávajú prirodzenú chuť, farbu aj výživovú hodnotu. Produkt výrazne zrýchľuje prípravu dezertov, pečených aj varených jedál a eliminuje odpad z čistenia a krájania čerstvého ovocia. Ideálna voľba pre reštaurácie, hotelové kuchyne, cateringové spoločnosti aj závodné jedálne, ktoré vyžadujú konzistentnú kvalitu po celý rok.

Zloženie

Jablká.

Alergény

Produkt neobsahuje žiadne z hlavných alergénov podľa nariadenia EÚ č. 1169/2011. Môže však obsahovať stopy alergénov v závislosti od výrobného prostredia – vždy overte údaje na obale.

Nutričné hodnoty (na 100 g)

Skladovanie

Skladujte pri teplote –18 °C alebo nižšej. Po rozmrazení produkt opätovne nezmrazujte. Rozmrazený produkt spotrebujte do 24 hodín a uchovávajte v chladničke pri teplote 0 – 4 °C. Minimálna trvanlivosť je uvedená na obale.

Použitie v kuchyni

• Štrúdle a záviny: Jablkové kocky použite priamo bez rozmrazovania ako náplň do klasického jablkového štrúdla – stačí pridať škoricu, cukor a strúhanku.
• Kompóty a omáčky: Krátko povarte s cukrom a škoricou na hladký jablkový kompót alebo redukovať na omáčku k pečenému mäsu, najmä bravčovému a kačaciemu.
• Koláče a dezerty: Ideálne do muffínov, crumble, tartaletiek či ovocných košíčkov. Rovnomerné kocky zabezpečia konzistentný výsledok v každej porcii.
• Raňajkové menu: Pridajte do ovsených kaší, smoothie bowlov alebo palaciniek pre hotelové raňajkové bufety.
• Catering a závodné stravovanie: Vďaka predkrájanému formátu ušetríte čas pri príprave veľkoobjemových dezertov a sladkých jedál – žiadne lúpanie, krájanie ani odpad.