Kačacia masť vedierko 2,7kg

Popis produktu

Kačacia masť vo výhodnom gastro balení 2,7 kg je nenahraditeľnou surovinou v profesionálnych kuchyniach. Vyznačuje sa charakteristickou jemnou chuťou a výbornou tepelnou stabilitou, vďaka čomu je ideálna na pečenie, vyprážanie aj prípravu tradičných jedál. Kuchári ju oceňujú pre schopnosť dodať pokrmom bohatú, plnú chuť a krásnu chrumkavosť. Praktické vedierko s objemom 2,7 kg zabezpečuje pohodlné skladovanie a jednoduché dávkovanie v rušnej prevádzke.

Skladovanie

Skladujte na chladnom a tmavom mieste pri teplote od 0 °C do +10 °C, chránené pred priamym slnečným žiarením a silnými pachmi. Po otvorení vedierko dôkladne uzatvorte a spotrebujte v čo najkratšom čase. Dodržiavajte dátum minimálnej trvanlivosti uvedený na obale.

Použitie v kuchyni

• Pečené zemiaky a krokety: Kačacia masť dodá zemiakom nezameniteľnú chrumkavosť a bohatú chuť – ideálna príloha k pečenému mäsu.
• Konfitované mäso: Využite ju na klasické kačacie konfit alebo konfitovanie bravčového mäsa pri nízkej teplote pre maximálnu šťavnatosť.
• Vyprážanie: Vďaka vysokému bodu dymu je výbornou voľbou na vyprážanie rezňov, krokiet či zeleniny.
• Restovanie a sotírovanie: Použite pri restovaní húb, cibuľky alebo zeleniny – dodá jedlám hĺbku chuti.
• Škvarky a nátierky: Pripravte domáce kačacie škvarky alebo aromatickú masťovú nátierku s cesnakom a korením ako predjedlo alebo súčasť cateringového menu.
• Tradičná kuchyňa: Nepostrádateľná pri príprave lokší, bryndzových halušiek na kačacej masti či klasických slovenských a maďarských jedál.