Kaiserka cereálna 60g/100ks

Popis produktu

Cereálna kaiserka od značky La Lorraine je predpečený, hlbokozmrazený polotovar pripravený na pečenie priamo vo vašej prevádzke. Vďaka hnedému a zlatému ľanovému semienku, slnečnicovým semienkam a pšeničným otrubám ponúka plnú chuť a je zdrojom vlákniny. Za 6 až 9 minút získate čerstvo upečené pečivo s chrumkavou kôrkou – ideálne pre reštaurácie, hotely, catering aj raňajkové bufety. Balenie 100 kusov (á 60 g) zabezpečí stabilnú dostupnosť čerstvého pečiva počas celého dňa.

Zloženie

PŠENIČNÁ múka, pitná voda, hnedé ľanové semienko (5,2 %), droždie, slnečnicové semienka (1,3 %), ľanové semienko zlaté (1,2 %), otruby (PŠENICA) (1,1 %), jedlá soľ jódovaná (jedlá soľ, jodičnan draselný), jedlá soľ, dextróza, repkový olej, glutén (PŠENIČNÝ), emulgátory (estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mono- a diacetylvínnou, lecitíny), zahusťovadlo (guarová guma), pražená sladová múka (JAČMENNÁ), kypriaca látka (uhličitany sodné), cukor, múku upravujúca látka (kyselina askorbová), regulátor kyslosti (kyselina citrónová).

Alergény

Obsahuje: obilniny obsahujúce glutén (pšenica, jačmeň) a výrobky z nich.

Môže obsahovať stopy: raž, ovos, špalda, vajcia, sója, mlieko, orechy (mandle, lieskové oriešky, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, pistácie), sezam.

Nutričné hodnoty (na 100 g)

Skladovanie

Uchovávajte pri teplote -18 °C. Po rozmrazení znova nezmrazujte. Doba použiteľnosti od výroby je 12 mesiacov. Po upečení spotrebujte do 24 hodín pri teplote +21 °C.

Použitie

Kaiserku nechajte rozmraziť približne 20 minút pri 22 °C, následne pečte 6 – 9 minút pri 210 °C v predhriatej peci (240 °C), ideálne s parou. Po upečení ponúkajte pri izbovej teplote (18 – 26 °C), chráňte pred priamym slnkom a servírujte do 4 hodín po upečení. Cereálna kaiserka je vhodná na raňajkové bufety, prípravu sendvičov, burgerov, ale aj ako pečivo k polievkam a hlavným jedlám.