Karfiol 2,5 kg
Popis produktu
Mrazený karfiol Viking Frost v praktickom 2,5 kg balení predstavuje spoľahlivú voľbu pre profesionálne kuchyne. Karfiol je dodávaný v podobe ružičiek, ktoré sú už očistené a pripravené na okamžité spracovanie, čím výrazne šetria čas pri príprave jedál. Hlbokomrazená technológia zachováva chuť aj nutričnú hodnotu zeleniny počas celej doby skladovania. Vďaka pôvodu v Belgicku a rodinnému baleniu je ideálny pre reštaurácie, hotely, catering aj závodné kuchyne.
Zloženie
100 % karfiol (jednodruhová zelenina), bez pridaných látok.
Alergény
Produkt neobsahuje alergény.
Nutričné hodnoty (na 100 g)
| Výživová hodnota | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 23–25 kcal / 96 kJ |
| Tuky | 0,2–0,3 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | < 0,1 g |
| Sacharidy | 2,1–4,5 g |
| z toho cukry | 1,6–1,9 g |
| Bielkoviny | 1,9–2,2 g |
| Soľ | 0,01–0,05 g |
Skladovanie
Skladujte v mrazničke pri teplote nižšej ako -18 °C až do dátumu minimálnej trvanlivosti. Uchovávajte zmrazené. Po rozmrazení produkt opäť nezmrazujte.
Použitie
Karfiolové ružičky sú určené na tepelnú úpravu a hodia sa na širokú škálu jedál v gastro prevádzke — na varenie, dusenie, zapekanie, pečenie či vyprážanie. Využiť ich možno ako prílohu, do polievok, karfiolovej ryže, zapekaných a smotanových jedál, prípadne ako súčasť zeleninových zmesí. Vďaka predpripravenej forme sú vhodné pre rýchlu a efektívnu prevádzku bez potreby čistenia a krájania.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Mrazená zelenina |
|---|---|
| EAN: | 8594215771531 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.