Karfiol 350g
Popis produktu
Karfiol hlbokomrazený vo forme ružičiek od slovenskej značky VINICA je praktické riešenie pre gastro prevádzky, ktoré ocenia stály stav zásob a rýchlu prípravu. Zelenina je pred mrazením blanšírovaná, čím sa skracuje čas varenia a zachováva sa jej farba aj štruktúra. Vďaka čistému zloženiu – 100 % karfiolu bez pridaných konzervantov, soli či prímesí – je vhodný pre reštaurácie, hotely, catering aj závodné kuchyne, ktoré kladú dôraz na kvalitu suroviny slovenského pôvodu.
Zloženie
100 % karfiol. Bez pridaných konzervačných látok, soli a iných prímesí.
Nutričné hodnoty (na 100 g)
| Výživová hodnota | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 25 kcal / 105 kJ |
| Tuky | 0,20 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,10 g |
| Sacharidy | 4,20 g |
| z toho cukry | 1,90 g |
| Bielkoviny | 1,50 g |
| Soľ | 0,00 g |
Skladovanie
Skladujte pri teplote -18 °C a nižšej v mraziacom zariadení. Rozmrazený produkt opätovne nezmrazujte. Po vybratí spracujte v čo najkratšom čase pre zachovanie kvality.
Použitie
Mrazené ružičky karfiolu sú univerzálnou surovinou v profesionálnej kuchyni. Využijete ich ako prílohu, do polievok a vývarov, na zapekané a gratinované pokrmy, do zeleninových mixov, na výrobu karfiolových pyré alebo ako súčasť diétnych a nízkokalorických jedál. Vďaka blanšírovaniu ich stačí krátko povariť, podusiť alebo zapiecť – čo šetrí čas pri príprave väčšieho objemu porcií.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Mrazená zelenina |
|---|---|
| EAN: | 8586002451887 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.