Káva Swisso zrnková 100% 1kg

Popis produktu

Káva Swisso zrnková 100% v balení 1 kg je profesionálna zrnková káva určená pre náročné gastro prevádzky, reštaurácie, hotely a cateringové spoločnosti. Vyznačuje sa plným, vyváženým chuťovým profilom a bohatou arómou, ktorá uspokojí aj najnáročnejších hostí. Vďaka kilogramovému baleniu je ideálna pre prevádzky s vysokou spotrebou kávy, kde je dôležitá konzistentná kvalita každého šálku. Swisso je spoľahlivá voľba pre profesionálov, ktorí hľadajú zrnkovú kávu s výborným pomerom kvality a ceny.

Skladovanie

Skladujte na suchom, tmavom a chladnom mieste pri teplote 15 – 25 °C, mimo priameho slnečného žiarenia a zdrojov tepla. Po otvorení balenia odporúčame kávu spotrebovať čo najskôr, ideálne do 2 – 4 týždňov, aby si zachovala plnú arómu a čerstvosť. Zabráňte kontaktu s vlhkosťou a silne aromatickými surovinami, ktoré by mohli ovplyvniť chuť kávy.

Použitie v kuchyni

• Espresso a káva z automatov: Zrnká sú vhodné na prípravu espressa, cappuccina, latte macchiata a ďalších kávových špecialít v profesionálnych automatických aj pákových kávovaroch.
• Kávové dezerty: Čerstvo pomleté zrná využijete pri príprave tiramisu, kávového créme brûlée, panna cotty s kávovou arómou alebo kávových praliniek.
• Kávové omáčky a glazúry: Silné espresso dodá hĺbku tmavým omáčkam k hovädziemu mäsu alebo zverine. Vyskúšajte kávovú redukciu s medom a balzamikovým octom.
• Studené kávové nápoje: Pripravte cold brew alebo ľadovú kávu pre letnú ponuku – stačí zrná pomleť nahrubo a nechať lúhovať v studenej vode 12 – 24 hodín.
• Cateringové využitie: Vďaka kilogramovému baleniu a konzistentnej kvalite je káva Swisso ideálna na veľké bankety, konferencie a raňajkové bufety, kde je potrebné zabezpečiť stabilný prísun kvalitnej kávy.