Knedle zemiakovo- tvarohové s jahodovou plnkou 1kg - 5 kg/kartón

Popis produktu

Zemiakovo-tvarohové knedle s jahodovou plnkou sú obľúbený mrazený polotovar, ktorý výrazne zjednodušuje prípravu tradičného sladkého jedla v profesionálnej kuchyni. Kombinácia jemného zemiakovo-tvarohového cesta a ovocnej jahodovej plnky zaručuje autentickú chuť, na ktorú sa vaši hostia budú vracať. Balenie 1 kg (kartón 5 kg) je navrhnuté pre efektívne skladovanie a pravidelný odber v gastro prevádzkach. Knedle šetria čas prípravy a zabezpečujú konzistentnú kvalitu každej porcie – ideálne riešenie pre reštaurácie, hotely, catering aj závodné jedálne.

Skladovanie

Produkt skladujte v mrazničke pri teplote –18 °C a nižšej. Po rozmrazení produkt znova nezmrazujte. Dodržiavajte dátum minimálnej trvanlivosti uvedený na obale. Pred prípravou nie je nutné knedle rozmrazovať – vkladajte ich priamo do vriacej vody.

Použitie v kuchyni

Mrazené knedle vložte bez predchádzajúceho rozmrazovania do mierne osolenej vriacej vody a varte 8–12 minút (podľa veľkosti), kým vyplavú na hladinu. Po uvarení nechajte krátko odkvapkať.

• Klasická podáva: Hotové knedle posypte strúhankou opraženou na masle, práškovým cukrom a podávajte s kyslou smotanou alebo vanilkovým krémom.
• Dezertová verzia: Knedle servírujte na tanieri s jahodovým coulisom, čerstvou mätou a kvapkou čokoládovej omáčky – atraktívna prezentácia pre à la carte servis.
• Bufetové podávanie: V cateringu alebo závodnej jedálni udržiavajte hotové knedle v gastronádobe s trochou masla, aby sa nezlepovali. Výborne fungujú ako sladké hlavné jedlo alebo dezert v rámci denného menu.
• Detské menu a brunch: Knedle sú ideálnou voľbou pre detské porcie v hotelových reštauráciách alebo víkendové brunchové ponuky – rýchla príprava a obľúbená chuť.