Kocka s pudingom 100g/80ks

Popis produktu

Kocka s pudingom je jemné kysnuté pečivo s lahodnou pudingovou náplňou, ktoré dodávame ako hlbokozmrazený polotovar pripravený na pečenie. Vďaka vysokému podielu náplne (21 %) ponúka bohatú chuť a atraktívny vzhľad, ktorý ocenia hostia v kaviarňach, hoteloch aj cateringu. Stačí rozmraziť a upiecť – za pár minút máte čerstvé pečivo priamo z rúry bez náročnej prípravy.

Zloženie

PŠENIČNÁ múka, pitná voda, pudingová náplň (21 %) (pitná voda, cukor, modifikovaný škrob, VAJCIA, sušené odstredené MLIEKO, kokosový olej, želírujúca látka (karagenan), sušená srvátka (MLIEKO), farbivo (karotény), konzervačná látka (sorban draselný), aróma, kurkuma), palmový olej, cukor, repkový olej, VAJCIA, jedlá soľ jódovaná (jedlá soľ, jodičnan draselný), droždie, emulgátor (mono- a diglyceridy mastných kyselín), glutén (PŠENIČNÝ), regulátor kyslosti (kyselina citrónová), prírodné arómy, múku upravujúca látka (kyselina askorbová).

Môže obsahovať: sóju, orechy, sezam.

Alergény

• Obilniny obsahujúce glutén (pšenica) a výrobky z nich
• Vajcia a výrobky z vajec
• Mlieko a mliečne výrobky (vrátane laktózy)

Možná krížová kontaminácia: raž, jačmeň, ovos, špalda, sója, orechy (mandle, lieskové oriešky, vlašské orechy, kešu, pekanové, pistáciové), sezam.

Nutričné hodnoty (na 100 g)

Skladovanie

Uchovávajte pri teplote -18 °C. Po rozmrazení znova nezmrazujte. Doba použiteľnosti od výroby je 12 mesiacov. Po upečení spotrebujte do 24 hodín pri teplote +21 °C.

Použitie

Produkt je pripravený na pečenie. Pred pečením nechajte rozmraziť približne 35 minút pri teplote 18–26 °C, následne pečte 12–16 minút pri teplote 180–190 °C. Čas pečenia a hmotnosť po upečení sa môžu líšiť podľa typu rúry a spôsobu pečenia. Ideálne pečivo na raňajkové bufety, kaviarenský sortiment, hotelové ponuky aj cateringové akcie – vždy čerstvé a bez zbytočnej prípravy.