Kokosové mlieko 400 ml 12ks/kartón

Popis produktu

Kokosové mlieko v 400 ml plechovke je základná surovina pre prípravu ázijských jedál, krémových polievok, omáčok a dezertov v profesionálnej kuchyni. Vyznačuje sa jemnou krémovou konzistenciou a charakteristickou kokosovou chuťou, ktorá dodá jedlám autentický exotický charakter. Gastro kartón obsahuje 12 kusov, čo zabezpečuje plynulé zásobovanie aj pri vysokom odbyte. Produkt oceňujú kuchári v reštauráciách, hoteloch aj cateringových prevádzkach pre jeho univerzálnosť a konzistentnú kvalitu.

Skladovanie

Neotvorené plechovky skladujte na suchom a chladnom mieste pri teplote 5 – 25 °C, chránené pred priamym slnečným žiarením. Po otvorení obsah prelejte do uzatvárateľnej nádoby, uchovávajte v chladničke pri teplote do 5 °C a spotrebujte do 2–3 dní. Pred použitím plechovku pretrepte, aby sa obsah rovnomerne premiešal.

Použitie v kuchyni

• Ázijské karí a polievky: Kokosové mlieko tvorí základ thajského zeleného aj červeného karí, Tom Kha Gai polievky či malajského laksa. Stačí rozohriať s karí pastou a pridať zeleninu, morské plody alebo mäso.
• Krémové omáčky: Použite ako náhradu smotany v bezlaktózových omáčkach k ryži, rezancom alebo grilovanému mäsu. Výborne zjemňuje pikantné jedlá.
• Dezerty: Ideálne na prípravu panna cotty s kokosovou príchuťou, chia pudingov, kokosovej zmrzliny alebo tradičného thajského sticky rice s mangom.
• Smoothies a nápoje: Pridajte do tropických smoothie bowls alebo miešaných kokteilov pre krémovú textúru a plnú chuť.
• Vegánske a bezlaktózové menu: Univerzálna rastlinná alternatíva smotany pri príprave polievok, pyré a krémových jedál pre hostí s diétnymi požiadavkami.