Kompót čerešňový s kôstkami 3600g

Popis produktu

Čerešňový kompót s kôstkami v gastro balení 3600 g je spoľahlivá voľba pre profesionálne kuchyne, ktoré potrebujú kvalitné ovocie po celý rok. Šťavnaté čerešne v sladkom náleve si zachovávajú svoju prirodzenú chuť a príjemnú textúru, vďaka čomu sú obľúbenou ingredienciou pri príprave dezertov, múčnikov aj studených pokrmov. Veľkokapacitné balenie zaručuje hospodárnosť a minimalizuje frekvenciu objednávok, čo ocenia prevádzky s vysokým obratom – od hotelových kuchýň cez cateringové spoločnosti až po závodné jedálne.

Skladovanie

Neotvorený kompót skladujte na suchom a chladnom mieste pri teplote od +5 °C do +25 °C, chránený pred priamym slnečným žiarením. Po otvorení plechovky preložte obsah do uzatvárateľnej nádoby, uchovávajte v chladničke pri teplote do +5 °C a spotrebujte do 3 dní.

Použitie v kuchyni

• Dezerty a múčniky: Čerešne sú ideálnou náplňou do štrúdľov, koláčov, clafoutis či tvarohových dezertov. Stačí ich scediť a priamo použiť ako vrchnú dekoráciu alebo vnútornú vrstvu.
• Zmrzlinové poháre a parfait: Kombinujte čerešne s vanilkovou zmrzlinou, šľahačkou a čokoládovou polevou na elegantné pohárové dezerty vhodné do reštaurácií aj cateringového menu.
• Omáčky a redukcie: Z nálevu a čerešní pripravíte ovocnú omáčku ku kačacím prsiam, divine alebo pečenej klobáse – stačí nálev zredukovať s trochou červeného vína a korenia.
• Raňajkové bufety: Servírujte ako súčasť raňajkového bufetu v hoteloch – k palacinám, lievančekom, jogurtom alebo ovsené kaši.
• Studené misy a banketové servírovanie: Čerešňový kompót poslúži ako efektná ovocná zložka na studených misách alebo pri cateringových akciách.