Kurací HASKAS 10kg/kartón

Popis produktu

Kurací HASKAS v balení 10 kg/kartón je spoľahlivá voľba pre profesionálne gastro prevádzky, ktoré kladú dôraz na kvalitu a efektivitu. Tento kuracie produkt je obľúbený medzi kuchármi pre svoju univerzálnosť a jednoduché porcionovanie. Veľkoobchodné balenie 10 kg je navrhnuté tak, aby pokrylo potreby reštaurácií, hotelových kuchýň, cateringových spoločností aj závodných jedální, a zároveň minimalizovalo frekvenciu objednávok.

Skladovanie

Produkt skladujte pri teplote od –18 °C a nižšej, ak ide o mrazený tovar, resp. pri teplote 0 °C až +4 °C v prípade chladeného produktu. Dodržiavajte chladiaci reťazec počas celej manipulácie. Po otvorení kartónu spracujte mäso čo najskôr a nezmrazujte opakovane. Skladujte oddelene od hotových pokrmov a potravín iného druhu v súlade s HACCP.

Použitie v kuchyni

Kurací HASKAS je mimoriadne univerzálny produkt, ktorý nájde uplatnenie v širokom spektre jedál na jedálnom lístku:

• Grilované a pečené porcie – marinované v bylinkovom oleji s cesnakom, rozmarínom a citrónom, podávané s pečenou zeleninou alebo zemiakovou prílohou.
• Kuracie vývarovky a polievky – základ pre sýte polievky, vývar alebo ázijské pho a ramen.
• Panierované a vyprážané jedlá – klasické rezeň, strips alebo kuracie nugety pre dennú ponuku.
• Dusené a wok jedlá – rýchla príprava na panvici či woku s áziskou zeleninou a omáčkou teriyaki alebo sweet chilli.
• Šaláty a wraps – grilované kuracie mäso nakrájané na plátky ako základ ľahkých obedových šalátov alebo tortillových wrapov.
• Catering a hromadné stravovanie – vhodné na prípravu veľkých objemov jedál pri zachovaní konzistentnej kvality a gramáže porcií.