Kuracie kúsky Chunks v cestíčku mrazené 6 kg/kartón

Popis produktu

Kuracie kúsky Chunks v chrumkavom cestíčku sú mrazený polotovar, ktorý výrazne zrýchli prípravu jedál vo vašej gastro prevádzke. Rovnomerne tvarované kúsky kuracieho mäsa obalené v zlatistom cestíčku zaručujú konzistentný výsledok pri každom servise. Balenie 6 kg v kartóne je navrhnuté pre profesionálne kuchyne – minimalizuje odpad a zjednodušuje skladové hospodárstvo. Kuchári oceňujú rýchlu prípravu bez nutnosti panovania, obaľovania a ďalších medzikrokov.

Skladovanie

Produkt skladujte v mraziacom boxe pri teplote –18 °C a nižšej. Po rozmrazení už znova nezmrazujte. Dodržiavajte dátum minimálnej trvanlivosti uvedený na obale. Pri manipulácii neprerušujte mraziarenský reťazec – produkt premiestnite z mraziarenského skladu priamo do prípravného procesu.

Použitie v kuchyni

• Fritovanie: Kúsky vložte priamo z mrazničky do rozohriateho oleja (170 – 180 °C) a vyprážajte 4 – 6 minút dozlatista. Nie je potrebné predchádzajúce rozmrazovanie.
• Príprava v konvektomate: Rozložte na plech s papierom na pečenie a pečte pri 200 °C s ventiláciou približne 12 – 15 minút do chrumkavej textúry.
• Hlavné jedlá: Servírujte s hranolkami, coleslaw šalátom a dipmajou ako klasický „chicken basket" – obľúbená položka denného menu aj street-food konceptov.
• Šaláty a wrapy: Nakrájané kúsky použite ako teplú proteínovú zložku do cézar šalátu, tortilly alebo poke bowlu.
• Catering a eventy: Ideálne ako finger food na rauty, firemné akcie a bufetové stoly – jednoduchá príprava veľkých objemov v krátkom čase.
• Detské menu: Menšie porcie sú obľúbené v hotelových a reštauračných detských menu v kombinácii s ryžou alebo zemiakovým pyré.