Kuracie prsia porciované tácka cca. 500g, mrazené 12kg/kartón
Popis produktu
Mrazené porciované kuracie prsia na tácke sú spoľahlivou voľbou pre profesionálne gastro prevádzky, ktoré kladú dôraz na rýchlu prípravu a konzistentnú kvalitu porcií. Jednotlivé tácky s hmotnosťou cca 500 g umožňujú presné porcionovanie a minimalizáciu odpadu. Vďaka baleniu v kartóne po 12 kg je produkt ideálny pre reštaurácie, hotely, catering aj závodné kuchyne s vyšším obratom surovín.
Použitie
- Príprava hlavných jedál – grilované, pečené, dusené alebo vyprážané kuracie prsia
- Studená kuchyňa – krájaný kuracík do šalátov, wrapcov a sendvičov
- Cateringové menu – jednotná veľkosť porcií zabezpečuje konzistentný výstup pri hromadnej príprave
- Polotovary a meal prep – rýchle rozmrazenie jednotlivých tácok podľa aktuálnej potreby prevádzky
Technické parametre
| Produkt | Kuracie prsia porciované, mrazené |
| Hmotnosť tácky | cca 500 g |
| Balenie (kartón) | 12 kg |
| Stav produktu | Mrazené |
| EAN | 9294 |
Skladovanie
Produkt skladujte pri teplote –18 °C a nižšej v súlade s požiadavkami HACCP. Po rozmrazení spracujte do 24 hodín a opätovne nezmrazujte. Odporúčame rozmrazovať v chladničke pri teplote 0 až 5 °C, čím sa zachová optimálna textúra a kvalita mäsa. Dodržiavajte princíp FIFO (first in, first out) na zabezpečenie rotácie zásob.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Kurča |
|---|---|
| EAN: | 9294 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.