Kuracie prsné soté mrazené CHRIEN

Popis produktu

Kuracie prsné soté mrazené od značky CHRIEN je praktický polotovar z kuracích pŕs, určený pre profesionálne gastro prevádzky. Predporcované kúsky zabezpečujú rýchlu a jednoduchú prípravu, čím šetria čas kuchárom v reštauráciách, hoteloch, cateringových spoločnostiach aj závodných kuchyniach. Mrazením si produkt zachováva čerstvosť a kvalitu kuracieho mäsa, pričom ponúka konzistentnú veľkosť porcií pre štandardizované výdajné menu. Spoľahlivá voľba pre každodennú prevádzku, kde záleží na rýchlosti prípravy aj stabilnej kvalite surovín.

Skladovanie

Produkt skladujte v mraziacom zariadení pri teplote –18 °C a nižšej. Po rozmrazení mäso spotrebujte do 24 hodín a opätovne ho nezmrazujte. Rozmrazovanie vykonávajte v chladničke pri teplote 0 °C až +4 °C, aby bola zachovaná bezpečnosť a kvalita suroviny.

Použitie v kuchyni

Kuracie prsné soté je mimoriadne univerzálny produkt, ktorý nájde uplatnenie v širokom spektre jedál:

• Panvicové soté a stir-fry: Rozmrazené kúsky opečte na vysokom ohni s olivovým olejom, zeleninou a ázijskými omáčkami – hotové jedlo za niekoľko minút.
• Šaláty a misky: Opečené kuracie soté podávajte teplé na čerstvých šalátoch alebo v bowl koncepte s ryžou, quinoou a grilovanou zeleninou.
• Cestoviny a rizotá: Pridajte do krémových omáčok na báze smotany, pesta alebo paradajok ako hlavnú bielkovinovú zložku.
• Wrapy, tortilly a bagety: Ideálna náplň do rýchleho obedového menu alebo cateringových balíčkov.
• Polievky a vývary: Kúsky možno použiť aj do sýtych polievok či ázijských pho.
• Hromadné stravovanie: Vďaka rovnomernej veľkosti porcií je produkt ideálny pre závodné kuchyne a cateringové prevádzky, kde je dôležitá presná kalkulácia na porciu.