Kuracie rezne 100g chladené Chrien

Popis produktu

Kuracie rezne 100g chladené od značky Chrien sú predporcované kuracie rezne s jednotnou hmotnosťou 100 g, pripravené na okamžité použitie v profesionálnej kuchyni. Štandardizovaná gramáž zabezpečuje presné kalkulácie nákladov na porciu a konzistentný výstup jedál. Chladené spracovanie zaručuje čerstvosť a prirodzenú šťavnatosť mäsa. Produkt je obľúbený v reštauráciách, hotelových kuchyniach, cateringových prevádzkach aj závodnom stravovaní, kde oceňujú rýchlu prípravu a minimálny odpad.

Skladovanie

Chladené kuracie rezne skladujte pri teplote 0 °C až +4 °C v chladiacom zariadení. Dodržujte nepretržitý chladiaci reťazec od prevzatia tovaru. Po otvorení balenia produkt spracujte čo najskôr a nenechávajte ho pri izbovej teplote. Vždy dodržiavajte dátum spotreby uvedený na obale.

Použitie v kuchyni

Predporcované kuracie rezne 100 g sú mimoriadne univerzálne a výrazne zrýchľujú prípravu jedál počas špičky. Využiť ich môžete napríklad takto:

• Klasický vyprážaný rezeň – obaľte v trojobale (múka, vajce, strúhanka), vyprážajte na oleji alebo v konvektomate s funkciou vyprážania. Podávajte so zemiakovým šalátom alebo hranolkami.
• Grilované kuracie rezne – marinujte v bylinkovom oleji s cesnakom a citrónom, grilujte na kontaktnom grile. Ideálne ako hlavný chod s grilovanou zeleninou.
• Kuracie rezne na prírodno – opečte na panvici s minimom tuku, dochuťte soľou, korením a čerstvými bylinkami. Vhodné pre ľahšie obedové menu.
• Rezne v omáčke – opečené rezne podlejte smotanovo-hubovou, paradajkovou alebo paprikovou omáčkou. Servírujte s ryžou, cestovinami alebo kuskusom.
• Cateringové variácie – vďaka rovnomernej gramáži sú ideálne na bufetové podávanie, firemné eventy či banketové menu, kde je dôležitá vizuálna jednotnosť porcií.