Lečo sterilizované 3500g

Popis produktu

Lečo sterilizované 3500g je hotová zeleninová zmes v gastro balení, ktorá výrazne zrýchľuje prípravu jedál v profesionálnych kuchyniach. Sterilizované lečo ponúka konzistentnú kvalitu a chuť počas celého roka bez ohľadu na sezónnu dostupnosť čerstvej zeleniny. Kuchári ho oceňujú pre okamžitú použiteľnosť – stačí ohriať alebo zakomponovať do receptúry. Veľké 3500g balenie je ekonomicky výhodné a znižuje frekvenciu objednávok, čo ocenia reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti aj závodné kuchyne.

Skladovanie

Sterilizovaný výrobok skladujte na suchom a tmavom mieste pri teplote od +5 °C do +25 °C. Po otvorení uchovávajte v chladničke pri teplote do +5 °C a spotrebujte do 48 hodín. Otvorené balenie prekryte potravinovou fóliou alebo preložte do uzatvárateľnej gastronádoby.

Použitie v kuchyni

• Klasické lečo s klobásou alebo údeným mäsom – ohrejte lečo v hrnci, pridajte nakrájané mäso a podávajte s čerstvým chlebom alebo ryžou. Ideálne ako hlavné jedlo v závodných jedálňach.
• Základ pre omáčky a dusené jedlá – použite ako chuťový základ pre zeleninové omáčky, ragú alebo dusené mäsové pokrmy. Šetrí čas prípravy a zabezpečuje vyrovnanú chuť.
• Plnka a príloha – lečo poslúži ako výborná plnka do zapečených jedál, omeliet či tortíl. Ako teplá zeleninová príloha skvele dopĺňa grilované mäso alebo ryby.
• Pizza a flatbread – namiesto klasickej paradajkovej omáčky rozetrite lečo na cesto ako aromatický základ so zeleninou.
• Polievky – pridajte do gulášovej polievky alebo minestrone ako hotový zeleninový základ, ktorý dodá jedlu plnú chuť a skráti čas varenia.