Lesná zmes ovocia Ardo 2,5kg

Popis produktu

Lesná zmes ovocia Ardo 2,5 kg je mrazená ovocná zmes šiestich druhov lesného a záhradného ovocia, ideálna pre profesionálne gastro prevádzky. Kombinácia červených ríbezlí, jahôd, černíc, čiernych ríbezlí, malín a kultivovaných čučoriedok poskytuje výraznú chuť, atraktívnu farbu a univerzálne využitie v kuchyni. Ovocie je šokovo zmrazené v momente optimálnej zrelosti, čo zaručuje zachovanie vitamínov, textúry a plnej ovocnej chuti. Veľké 2,5 kg balenie je navrhnuté pre efektívnu prácu v reštauráciách, hoteloch, cateringových firmách a závodných kuchyniach.

Zloženie

Červené ríbezle (25 %), jahody (20 %), černice (17,5 %), čierne ríbezle (15 %), maliny (15 %), kultivované čučoriedky (7,5 %).

Nutričné hodnoty (na 100 g)

Skladovanie

Produkt skladujte pri teplote –18 °C a nižšej. Po rozmrazení nesmie byť ovocie opätovne zmrazené. Rozmrazené ovocie spotrebujte do 24 hodín a uchovávajte v chladničke pri teplote 0 – 4 °C. Dodržiavajte dátum minimálnej trvanlivosti uvedený na obale.

Použitie v kuchyni

• Dezerty a koláče: Ideálna na prípravu ovocných tartov, cheesecakov, panna cotty, crumble či ako topping na zmrzlinové poháre a palačinky.
• Omáčky a coulis: Zmes rozmixujte a preceďte – získate intenzívnu lesnú coulis k dezertom, palacinkovým šou alebo k hlavným chodom z diviny a kačice.
• Smoothies a nápoje: Priamo z mrazničky do mixéra – výborný základ pre ovocné smoothies, limonády, koktaily a ľadové čaje.
• Kompóty a džemy: Povarom so štipkou cukru pripravíte rýchly kompót alebo ovocný džem pre raňajkové bufety v hoteloch.
• Šaláty a jogurtové misky: Rozmrazené ovocie oživí raňajkové bowly, jogurtové parfaity a ovocné šaláty na cateringových podujatiach.