Lesná zmes ovocia Viking 2,5kg

Popis produktu

Lesná zmes ovocia Viking v 2,5kg balení je mrazená ovocná zmes určená pre profesionálne gastro prevádzky. Kombinácia lesného ovocia prináša intenzívnu chuť a výraznú farbu, ktoré ocenia kuchári pri príprave dezertov, omáčok, koláčov aj nápojov. Veľké gastro balenie zaručuje efektívnu prácu v kuchyni a minimalizuje odpad – z balenia odoberáte len potrebné množstvo. Mrazená lesná zmes ovocia Viking je spoľahlivou voľbou pre reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti aj závodné kuchyne, ktoré vyžadujú stálu kvalitu po celý rok.

Skladovanie

Skladujte pri teplote –18 °C a nižšej. Po otvorení balenia spotrebujte čo najskôr, prípadne balenie opätovne dôkladne uzavrite a vráťte do mrazničky. Rozmrazený produkt opätovne nezmrazujte. Pri dodržaní správnych skladovacích podmienok si zmes zachováva chuť, farbu aj nutričnú hodnotu počas celej doby minimálnej trvanlivosti uvedenej na obale.

Použitie v kuchyni

• Dezerty a zákusky: Rozmrazenú lesnú zmes použite ako náplň do koláčov, tartov, cheesecakov alebo ako topping na panna cottu a zmrzlinové poháre.
• Omáčky a coulis: Zmes prevarťe s cukrom a citrónovú šťavou na hladké ovocné coulis – ideálne k panacotte, palacinám alebo dezertným talierom.
• Smoothie a nápoje: Priamo z mrazničky rozmixujte s jogurtom alebo mliekom na osviežujúce ovocné smoothie a limonády pre denné menu.
• Raňajkové menu: Obohaťte jogurtové misky, ovsenú kašu alebo lievance čerstvou lesnou zmesou pre hotelové raňajkové bufety.
• Kompóty a plnky: Pripravte rýchly kompót ku knedliam alebo ovocnú plnku do buchiet a štrúdlí – lesné ovocie dodá pokrmom sýtu farbu a výraznú chuť.