Maďarská/Mexická zmes 2,5kg

Popis produktu

Maďarská/Mexická zmes v balení 2,5 kg je mrazená zeleninová zmes, ktorá spája farebnosť a chuťovú pestrosť obľúbených kuchýň v jednom praktickom balení. Produkt je navrhnutý pre profesionálne gastro prevádzky – reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti aj závodné kuchyne, kde šetrí čas pri príprave a zaručuje konzistentnú kvalitu po celý rok. Kuchári ju oceňujú pre univerzálnosť a rýchlu prípravu bez nutnosti čistenia a krájania čerstvej zeleniny.

Skladovanie

Produkt skladujte v mrazničke pri teplote −18 °C a nižšej. Po rozmrazení nezmrazujte opakovane. Rozmrazenú zmes spotrebujte do 24 hodín a uchovávajte v chladničke pri teplote 0 až +4 °C.

Použitie v kuchyni

• Maďarský lečo a guláše: Zmes použite ako základ pre klasické maďarské lečo, zeleninový guláš alebo kotlíkové pokrmy. Stačí ju opražiť na oleji, dochutiť mletou paprikou a paradajkovým pretlakom.
• Mexické jedlá: Ideálna do burrít, quesadíll, enchilád alebo ako plnka do tacos. Orestujte ju s kmínom, čili a limetkou pre autentickú mexickú chuť.
• Prílohy a rizotá: Pridajte zmes do ryže, kuskusu alebo bulguru pre farebný a výživný prívarok.
• Polievky a omáčky: Využite ako rýchly základ pre zeleninové polievky, minestrone alebo pikantné omáčky k mäsu a cestovým jedlám.
• Wok a panvicové jedlá: Na vysokom plameni rýchlo opražte zmes vo woku spolu s kuracím mäsom alebo tofu pre rýchle denné menu.