MAGGI Bujón tekutý zeleninový 565g 4ks/kartón

Popis produktu

MAGGI Bujón tekutý zeleninový 565g je koncentrovaný tekutý bujón vyvinutý pre profesionálne gastro prevádzky, ktorý výrazne zjednodušuje a urýchľuje prípravu jedál. Vďaka tekutej forme sa okamžite rozpúšťa bez hrudiek a poskytuje vyváženú zeleninovú chuť ako základ polievok, omáčok a dusených jedál. Kuchári ho oceňujú pre konzistentnú kvalitu, jednoduchú dávkovateľnosť a úsporu času v porovnaní s klasickými bujónovými kockami. Balenie 4 ks v kartóne je ideálne pre reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti a závodné kuchyne s vyšším obratom.

Skladovanie

Skladujte na suchom a chladnom mieste pri teplote do 25 °C, chránené pred priamym slnečným žiarením. Po otvorení uchovávajte v chladničke pri teplote 2–8 °C a spotrebujte v priebehu niekoľkých dní. Balenie udržiavajte vždy dôkladne uzavreté, aby sa zachovala čerstvosť a plná chuť bujónu.

Použitie v kuchyni

MAGGI tekutý zeleninový bujón je univerzálny pomocník v profesionálnej kuchyni. Použite ho ako:

• Základ polievok – rýchla príprava zeleninových krémových polievok, minestrone alebo jarnej zeleninovej polievky bez nutnosti dlhého vývaru.
• Ochucovadlo omáčok – pridajte do svetlých omáčok, bešamelu alebo zeleninového velouté pre hlbšiu chuť.
• Dusenie a podlievanie – ideálny na dusenie zeleniny, rizota alebo zemiakových jedál, kde dodá jedlu plnú zeleninovú chuť.
• Marinády a zálievky – zamiešajte do marinád na grilovanú zeleninu alebo do teplých šalátových zálievok.
• Rýchle výdajné linky – vďaka tekutej forme je okamžite pripravený na použitie, čo šetrí čas počas špičky v závodných jedálňach a cateringových prevádzkach.

Pre štandardný vývar rieďte podľa požadovanej intenzity chuti. Bujón je možné kombinovať s čerstvými bylinkami a koreninami pre dosiahnutie špecifického chuťového profilu podľa receptúry vašej prevádzky.