Majoránka čistená 250g

Popis produktu

Majoránka čistená v gastro balení 250 g je nepostrádateľné korenie v každej profesionálnej kuchyni. Vyznačuje sa charakteristickou jemne sladkastou arómou a teplou, bylinkovou chuťou, ktorá povýši chuťový profil širokého spektra jedál. Slovenské a stredoeurópske kuchyne si bez majoránky nedokážu predstaviť prípravu tradičných polievok, omáčok či mäsových špecialít. Balenie 250 g je navrhnuté pre potreby reštaurácií, hotelov, cateringových spoločností a závodných kuchýň, kde sa majoránka spotrebúva v pravidelných objemoch.

Skladovanie

Majoránku skladujte na suchom, tmavom a chladnom mieste, ideálne pri teplote do 25 °C. Chráňte pred priamym slnečným žiarením, vlhkosťou a intenzívnymi pachmi iných surovín. Po otvorení balenia dôkladne uzavrite alebo preložte do vzduchotesnej nádoby, aby si korenie zachovalo plnú arómu a chuťové vlastnosti čo najdlhšie.

Použitie v kuchyni

• Polievky: Majoránka je kľúčovou ingredienciou klasickej zemiakovej polievky (zemiakovej mačanky), kapustnice aj fazuľovej polievky. Pridávajte ju ku koncu varenia, aby si zachovala arómu.
• Mäsové jedlá a plnky: Neodmysliteľná súčasť plniek do pečenej hydiny, domácich klobás, jaterníc a tlačenky. Výborne sa hodí aj do marinád na bravčové a jahňacie mäso.
• Omáčky a duseniny: Dopĺňa chuť paradajkových omáčok, hubových ragú a klasických dusených jedál. Kombinujte s tymiánom, bobkovým listom a čiernym korením.
• Zemiakové prílohy: Pridajte do zemiakových kaší, pečených zemiakov alebo lokší – majoránka dodá jedlám autentickú stredoeurópsku chuť.
• Strukoviny a zeleninové jedlá: Šošovicové a hráškové jedlá, dusená kapusta či plnené papriky získajú s majoránkou výraznejší a harmonickejší chuťový profil.