Mašle - farfale semolinové 5kg Gyermeli

Popis produktu

Farfalle (mašle) od maďarského výrobcu Gyermelyi sú semolinové cestoviny vyrobené z tvrdej pšenice, ktoré si zachovávajú tvar a pevnú textúru aj pri dlhšom výdaji. Gastro balenie 5 kg je ideálne pre reštaurácie, hotelové kuchyne, cateringové spoločnosti aj závodné jedálne s vysokým obratom. Charakteristický tvar motýlika výborne zachytáva omáčky a dressingy, čo z nich robí univerzálnu voľbu pre teplé aj studené jedlá. Spoľahlivá kvalita Gyermelyi zaručuje konzistentný výsledok pri každej várke.

Skladovanie

Skladujte na suchom, chladnom a tmavom mieste pri teplote do 25 °C, chránené pred priamym slnečným žiarením a vlhkosťou. Po otvorení balenia spotrebujte v primeranom čase alebo preložte do uzatvárateľnej nádoby, aby si cestoviny zachovali optimálnu kvalitu a textúru.

Použitie v kuchyni

• Teplé jedlá s omáčkou: Farfalle výborne kombinujte so smotanovými omáčkami (špenátová, šampiňónová), paradajkovým sugo či ragú z dusených zeleninových kociek.
• Cestoviny s kuracím mäsom: Opečené kuracie prsia nakrájané na prúžky, sušené paradajky, rukola a parmezán – rýchly a obľúbený hlavný chod.
• Studené šaláty: Tvar mašlí je predurčený na cestovinové šaláty s pestom, grilovanou zeleninou a mozzarellou – ideálne pre cateringové rauty a bufety.
• Zapekané cestoviny: Farfalle zmiešajte s bešamelom, šunkou a syrom na obľúbený zapekací pokrm vhodný pre závodné stravovanie.
• Tip pre prípravu: Varte v dostatočnom množstve osolenej vody (10 l na 1 kg cestovín) al dente, aby si cestoviny udržali tvar aj pri servírovaní z výdajného pultu.