Mašličky 5kg HUGLI

Popis produktu

Mašličky (farfalle) značky HUGLI v profesionálnom 5kg gastro balení sú spoľahlivou voľbou pre každú kuchyňu s vysokým objemom prípravy jedál. Tieto sušené cestoviny si zachovávajú tvar aj po varení, čo ocenia kuchári pri príprave teplých jedál aj studených šalátov. Veľké balenie znižuje frekvenciu objednávok a zabezpečuje plynulú prevádzku v reštauráciách, hoteloch, cateringových spoločnostiach aj závodných jedálňach. HUGLI je overená značka, ktorá v gastronómii prináša konzistentný výsledok pri každej várke.

Skladovanie

Skladujte na suchom, chladnom a tmavom mieste pri teplote do 25 °C. Chráňte pred vlhkosťou, priamym slnečným žiarením a silnými pachmi. Po otvorení balenia spotrebujte v primeranom čase alebo preložte do uzatvárateľnej nádoby, aby si cestoviny zachovali kvalitu a čerstvosť.

Použitie v kuchyni

Mašličky HUGLI sú mimoriadne univerzálne cestoviny, ktoré v gastro prevádzke nájdu široké uplatnenie:

• Teplé hlavné jedlá: Podávajte s krémovou syrovou omáčkou, ragú z hovädzieho mäsa alebo so špenátovo-smotanovou omáčkou. Tvar mašličiek výborne zachytáva hustejšie omáčky.
• Cestovinové šaláty: Ideálna voľba pre studené šaláty s grilovanou zeleninou, cherry paradajkami, olivami a vinaigrette – obľúbená položka na cateringových bufetoch.
• Polievky a minestrone: Pridajte do zeleninových polievok ako výdatnú prílohu, ktorá dá jedlu plnší charakter.
• Zapekané cestoviny: Zmiešajte s bešamelovou omáčkou, šunkou a syrom a zapečte do chrumkavej kôrky – obľúbené jedlo v závodných jedálňach.
• Tip pre prípravu: Varte v dostatočnom množstve osolenej vody al dente. Pri veľkoobjemovej príprave mierne skráťte čas varenia, aby cestoviny vydržali servírovanie počas výdaja.