Maslo čerstvé 82% 250g Family
Popis produktu
Čerstvé maslo s obsahom mliečneho tuku minimálne 82 % vyrobené z pasterizovanej smotany, ktoré prináša do gastro prevádzky autentickú maslovú chuť a spoľahlivú kvalitu. Vyššia koncentrácia tuku a nízky obsah vody (max. 16 %) zaručujú výborné výsledky pri pečení, restovaní aj príprave omáčok. Praktické 250 g balenie a výhodné kartónové množstvo z neho robia ideálnu voľbu pre reštaurácie, hotely aj cateringové prevádzky.
Zloženie
Pasterizovaná smotana.
Alergény
Mlieko a výrobky z neho.
Nutričné hodnoty (na 100 g)
| Výživová hodnota | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 744 kcal / 3058 kJ |
| Tuky | 82 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 58 g |
| Sacharidy | 0,6 g |
| z toho cukry | 0,5 g |
| Bielkoviny | 0,8 g |
| Soľ | 0,10 g |
Skladovanie
Skladujte v chlade pri teplote od 0 °C do +10 °C.
Použitie
Čerstvé maslo 82 % je univerzálnou surovinou v každej profesionálnej kuchyni. Využijete ho pri príprave klasických aj moderných omáčok (napr. beurre blanc, holandská omáčka), na restovanie mäsa a zeleniny, dochutenie rizota či pyré. Nezastupiteľné je aj v cukrárskej a pekárskej výrobe – pri príprave ciest, krémov a poliev. Vhodné je aj na priamu spotrebu k pečivu v rámci raňajkových a hotelových bufetov.
Balenie a parametre
- Čistá hmotnosť: 250 g
- Obsah tuku: min. 82 % hm.
- Obsah vody: max. 16 % hm.
- Počet kusov v kartóne: 40 ks
- Počet kusov na palete: 2400 ks
Dodatočné parametre
| Kategória: | Maslo |
|---|---|
| EAN: | 8586011892084 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.