Maslo čerstvé SK 250g/balenie - 4kg/kartón

Popis produktu

Čerstvé slovenské maslo v 250g balení je základná surovina každej profesionálnej kuchyne. Vďaka tradičnej výrobe zo slovenského mlieka ponúka plnú smotanovú chuť, krémovú konzistenciu a výbornú spracovateľnosť – či už pri pečení, príprave omáčok alebo finálnom dochuťovaní pokrmov. Kartón obsahuje 4 kg (16 × 250 g), čo zabezpečuje efektívne zásobovanie aj pre väčšie gastro prevádzky. Obľúbená voľba kuchárov, ktorí stavajú na overenú kvalitu domáceho masla.

Skladovanie

Skladujte v chladničke pri teplote +2 °C až +6 °C, chránené pred priamym svetlom a silnými pachmi. Po otvorení balenia spotrebujte čo najskôr. Maslo je možné aj zamraziť pri teplote –18 °C, čím sa výrazne predĺži jeho trvanlivosť bez straty kvality. Po rozmrazení už opakovane nezmrazujte.

Použitie v kuchyni

• Omáčky a redukcie: Ideálne na prípravu klasických francúzskych omáčok – beurre blanc, holandská omáčka či beurre noisette. Dodá im hladkú textúru a bohatú chuť.
• Pečenie a cukrárenská výroba: Nenahraditeľná surovina na croissanty, lístkové cesto, briošky a jemné zákusky. Vysoký podiel mliečneho tuku zaručuje vláčnosť a plný maslový profil.
• Grilované a pečené mäsá: Maslo s bylinkami alebo česnekom použite na finálne dochuťovanie steakov, pečených rýb či grilovanej zeleniny.
• Prílohy a zemiakové jedlá: Vynikajúce na prípravu pyré, maslových zemiakov a rizota, kde maslo dotvorí krémovú konzistenciu.
• Raňajkový servis: Klasické maslo v porciovateľnom 250g balení sa jednoducho pripravuje na raňajkové bufety v hoteloch a penziónoch.