McCain Country Deep Crinkers 4x2,5kg - Chrumkavé vlnkované hranolky korenené so šupkou 4x2,5kg

Popis produktu

McCain Country Deep Crinkers sú prémiové vlnkované hranolky so šupkou a jemným korením, navrhnuté špeciálne pre profesionálne gastro prevádzky. Vďaka hlbokému vlnkovému rezu ponúkajú výnimočnú chrumkavosť a atraktívnu prezentáciu na tanieri. Hranolky si zachovávajú dokonalú textúru aj pri dlhšom výdaji, čo z nich robí spoľahlivú voľbu pre reštaurácie, hotely, catering aj závodné kuchyne. Balenie 4×2,5 kg zaručuje efektívne skladovanie a hospodárne porciové využitie v každodennej prevádzke.

Skladovanie

Produkt skladujte v mraziacom boxe pri teplote –18 °C alebo nižšej. Po rozmrazení znova nezmrazujte. Otvorené balenie spotrebujte čo najskôr a medzitým uchovávajte dôkladne uzavreté v mrazničke, aby sa predišlo vysušeniu a strate kvality.

Použitie v kuchyni

• Fritovanie: Hranolky vložte priamo z mrazničky do fritovacej nádoby vyhriatej na 175 °C a smažte 3–4 minúty do zlatistej farby. Neprepĺňajte kôš – optimálny pomer je 1 diel hranoliek na 6 dielov oleja.
• Pečenie v konvektomate: Rozprestrite na plech v jednej vrstve a pečte pri 220 °C po dobu 12–15 minút. Ideálne pre prevádzky s vysokým objemom výdaja.
• Loaded fries: Podávajte ako základ pre loaded fries – posypte strúhaným syrom, slaninou, jarnou cibuľkou a dresingom. Obľúbená položka na špeciálnych menu aj v street-food konceptoch.
• Príloha k hlavným jedlám: Výborne dopĺňajú burgery, steaky, grilované mäsá, ryby v cestíčku aj vegánske jedlá. Korenenie so šupkou dodáva rustikálny charakter, ktorý zákazníci oceňujú.
• Snack menu a finger food: Servírujte s dipmi – česnekový aioli, barbecue omáčka alebo pikantný sriracha majonéza – ako rýchly snack k pivu alebo ako predstupeň v degustačnom menu.