McCain Express Crinkle - Vlnkované hranolky Express 2500g

Popis produktu

McCain Express Crinkle sú predsmažené vlnkované hranolky určené pre profesionálne gastro prevádzky. Vďaka špeciálnej technológii predsmaženia sú pripravené na servírovanie za výrazne kratší čas, čo oceníte najmä počas špičkových hodín. Charakteristický vlnkovaný tvar zaručuje chrumkavý povrch a nadýchavý vnútrok pri každej príprave. Balenie 2 500 g je ideálne pre reštaurácie, hotely, catering aj závodné kuchyne, kde je dôležitá konzistentná kvalita a rýchlosť výdaja.

Skladovanie

Produkt skladujte v mrazničke pri teplote –18 °C alebo nižšej. Po rozmrazení znova nezmrazujte. Spotrebujte podľa dátumu spotreby uvedeného na obale. Počas manipulácie a prepravy neprerušujte chladiaci reťazec.

Použitie v kuchyni

• Fritéza: Hranolky vložte do predhriatej fritézy na 175 °C a smažte podľa pokynov na obale do zlatistej chrumkavosti. Nepreťažujte kôš fritézy – zabezpečíte rovnomerné vysmaženie.
• Konvektomat: Rozložte hranolky v jednej vrstve na perforovaný plech a pečte pri 200 – 220 °C s funkciou horúceho vzduchu. Ideálna voľba pri veľkoobjemovej príprave v závodných kuchyniach.
• Ako príloha: Vlnkované hranolky sú klasická príloha k burgerom, steakom, grilovanému kurčaťu či fish & chips. Vlnkovaný povrch výborne drží omáčky a dipy.
• Loaded fries: Pripravte trendové „loaded fries" – podávajte s roztaveným syrom, slaninou, jarnou cibuľkou a kyslou smotanou. Obľúbená položka na barových a pub menu.
• Bufet a catering: Vďaka rýchlej príprave a atraktívnemu tvaru sú ideálne na bufetové stoly, eventy a cateringové akcie, kde potrebujete veľký objem za krátky čas.