McCain Spicy Wedges - Pikantné americké zemiaky-Gluten free! 2500g

Popis produktu

McCain Spicy Wedges sú pikantné americké zemiakové kúsky s výraznou korenenou chuťou, dodávané v gastro balení 2 500 g. Tieto mrazené zemiakové wedges sú bezlepkové (gluten free), čo ich robí ideálnou voľbou pre prevádzky, ktoré potrebujú pokryť požiadavky hostí s diétnymi obmedzeniami. Vďaka predpripravenej forme stačí produkt vložiť priamo do rúry alebo fritézy – šetríte čas prípravy a personálne náklady. Značka McCain je v profesionálnej gastronómii synonymom konzistentnej kvality a spoľahlivosti dodávok.

Skladovanie

Produkt skladujte v mraziacom boxe pri teplote –18 °C alebo nižšej. Po rozmrazení produkt znovu nezmrazujte. Dodržiavajte dátum minimálnej trvanlivosti uvedený na obale.

Použitie v kuchyni

• Fritéza: Smažte pri teplote 175 °C po dobu cca 3–4 minúty do zlatistej chrumkavosti. Neprekládajte kôš – zemiaky potrebujú priestor na rovnomerné prepečenie.
• Konvektomat / rúra: Rozložte na plech v jednej vrstve a pečte pri 220 °C približne 12–15 minút. Ideálne pre veľkoobjemovú prípravu v závodných kuchyniach.
• Príloha k burgeru: Spicy Wedges výborne fungujú ako pikantná príloha k hovädzím aj kurčacím burgerom – nahrádzajú klasické hranolky a zvyšujú vnímanú hodnotu jedla.
• Zdieľacie predjedlá a bar menu: Servírujte v košíku s dipmi – česnokový aioli, kyslá smotana s pažítkou alebo BBQ omáčka. Obľúbená položka v pub & grill konceptoch.
• Mexické a street food aplikácie: Použite ako základ pre loaded wedges – posypte strúhaným syrom, jalapeños, slaninou a zakápnite salsou. Efektná položka do menu s vysokou maržou.
• Catering a eventy: Vďaka bezlepkovej receptúre sú vhodné na bufetové stoly, kde je potrebné zohľadniť rôzne diétne požiadavky bez nutnosti osobitnej prípravy.