McCain SureCrisp 9/9 Skin on - Hranolky zaručene chrumkavé 9x9 mm so šupkou 2500g

Popis produktu

McCain SureCrisp 9/9 Skin On sú mrazené hranolky s rezom 9×9 mm a ponechanou šupkou, ktoré zaručujú výnimočnú chrumkavosť počas celého výdaja. Vďaka špeciálnej technológii SureCrisp si hranolky udržiavajú chrumkavý povrch výrazne dlhšie než bežné hranolky – aj pod lampou, v delivery boxe či na bufetovom výdaji. Ponechaná šupka dodáva autentický domáci vzhľad a príjemnú chuť, ktorú ocenia hostia v reštauráciách, hoteloch aj cateringových prevádzkach. Balenie 2 500 g je navrhnuté pre efektívnu prácu v profesionálnej kuchyni.

Skladovanie

Uchovávajte pri teplote −18 °C a nižšej. Po rozmrazení produkt znovu nezmrazujte. Skladujte v uzavretom obale, aby sa predišlo vysušeniu a absorpcii pachov z mrazničky. Minimálnu trvanlivosť nájdete na obale.

Použitie v kuchyni

• Fritovanie (odporúčané): Hranolky vložte priamo z mrazničky do fritézy vyhriatej na 175 °C a smažte 3–4 minúty do zlatistej farby. Nepreťažujte fritézu – optimálny pomer je 1 diel hranoliek na 6 dielov oleja.
• Príprava v konvektomate: Rozložte hranolky v jednej vrstve na plech a pečte pri 220 °C s ventiláciou približne 12–15 minút. Ideálne pre prevádzky bez fritézy.
• Bufetový a cateringový výdaj: Technológia SureCrisp predlžuje chrumkavosť, čo robí tieto hranolky ideálnou voľbou pre hotelové raňajkové a obedové bufety či rozvoz jedál.
• Loaded fries: Využite rustikálny vzhľad šupkových hranoliek ako základ pre loaded fries – posypte syrom, slaninou, jarnou cibuľkou a podávajte so syrovou alebo BBQ omáčkou.
• Príloha k hlavným jedlám: Výborne sa hodia ku grilovaným burgrom, steakom, fish & chips, ale aj ako príloha k dennému menu vo forme klasických hranoliek so šupkou.