McCain Surecrisp Home Style - Zaručene chrumkavé domáce hranolky 6x12 mm 2500g

Popis produktu

McCain Surecrisp Home Style sú predsmažené mrazené hranolky s domácim rezom 6x12 mm, ktoré vďaka špeciálnej technológii Surecrisp zostávajú chrumkavé výrazne dlhšie aj pod výdajnými lampami či v prepravných nádobách. Ich rustikálny tvar s nerovnomernou textúrou pripomína ručne krájané domáce hranolky, čo dodáva jedlám autentický vzhľad. Pre profesionálne kuchyne sú ideálnou voľbou – pripravíte ich rýchlo vo fritéze aj v konvektomate a výsledok je vždy rovnomerne zlatistý a chrumkavý. Balenie 2500 g je praktické pre efektívnu prácu v reštauráciách, hoteloch, cateringu aj závodných kuchyniach.

Skladovanie

Uchovávajte pri teplote −18 °C a nižšej. Po rozmrazení znovu nezmrazujte. Otvorené balenie spotrebujte čo najskôr alebo dôkladne uzatvorte a vráťte späť do mrazničky. Pri dodržaní skladovacích podmienok si produkt zachováva kvalitu až do dátumu spotreby uvedeného na obale.

Použitie v kuchyni

• Fritéza: Hranolky vložte bez rozmrazovania do rozpáleného oleja (175 °C) a smažte približne 3–4 minúty do zlatistej farby. Neprepĺňajte kôš fritézy – optimálna je jedna vrstva.
• Konvektomat: Rozložte na plech v jednej vrstve a pečte pri 220 °C po dobu 8–12 minút. Ideálne pre prevádzky s vyšším objemom výdaja.
• Hlavné jedlá: Perfektná príloha k steakom, grilovanému kuraciemu mäsu, fish & chips alebo burgerovým tanierom. Domáci rez vynikne aj pri podávaní s tatárskou omáčkou, aioli či syrovou zálievkou.
• Street food a catering: Vďaka technológii Surecrisp sú ideálne na food festivaly, eventy a rozvoz jedál – zostávajú chrumkavé aj po dlhšom čase od prípravy.
• Loaded fries: Použite ako základ pre loaded hranolky – posypte strúhaným syrom, slaninou, jarnou cibuľkou a podávajte so smotanovou omáčkou. Populárna položka menu s vysokou maržou.