McCain SureCrisp MAX /7 - MAXimálne chrumkavé hranolky 7x7 mm- Novinka! 2500g

Popis produktu

McCain SureCrisp MAX /7 sú mrazené hranolky s rezom 7x7 mm, navrhnuté špeciálne pre profesionálne kuchyne, kde sa vyžaduje konzistentná chrumkavosť po celú dobu servisu. Technológia SureCrisp zaručuje, že hranolky zostávajú chrumkavé výrazne dlhšie než bežné hranolky – aj pod lampou, pri donáške alebo v uzavretom obale. Novinka v portfóliu McCain v balení 2 500 g je spoľahlivou voľbou pre reštaurácie, hotely, catering i závodné kuchyne, ktoré odmietajú kompromisy v kvalite prílohy.

Skladovanie

Produkt skladujte pri teplote –18 °C a nižšej. Po rozmrazení už znovu nezmrazujte. Otvorené balenie spotrebujte čo najskôr, pričom nepoužitý zvyšok uchovávajte naďalej v mrazničke v dobre uzavretom obale.

Použitie v kuchyni

• Fritéza: Hranolky vložte bez rozmrazovania do fritézy vyhriatej na 175 °C a smažte približne 3–4 minúty do zlatistej farby. Nepreťažujte kôš – optimálny pomer je 1 diel hranoliek na 6 dielov oleja.
• Konvektomat: Rozprestrite na plech v jednej vrstve a pečte pri 220 °C (horúci vzduch) cca 10–12 minút. Ideálne pre prevádzky s vyšším objemom a obmedzeným priestorom pre fritézy.
• Loaded fries / street food koncept: Využite predĺženú chrumkavosť SureCrisp MAX na loaded fries – podávajte s hovädzím ragú, tavným syrom a jalapeños alebo s pulled pork a coleslaw.
• Príloha ku klasickým jedlám: Výborne fungujú ako príloha k burgerom, steakom, grilovaným kuracím prsiam či rybe v pivnom cestíčku.
• Donáška a take-away: Vďaka technológii SureCrisp sú ideálnou voľbou pre prevádzky s rozvozom – hranolky si zachovajú chrumkavosť aj po zabalení a transporte.