McCain Sweet potato fries - Hranolky zo sladkých zemiakov 2500g

Popis produktu

McCain Sweet Potato Fries sú prémiové mrazené hranolky vyrobené zo sladkých zemiakov, ktoré prinášajú na tanier prirodzene sladkú chuť a atraktívnu oranžovú farbu. Vďaka rovnomernému rezu a konzistentnej kvalite zaručujú v každej várke rovnaký výsledok – chrumkavý povrch a jemne krémový vnútrok. Profesionálni kuchári ich oceňujú pre jednoduchú a rýchlu prípravu, ktorá šetrí čas v náročnej gastro prevádzke. Balenie 2 500 g je navrhnuté pre potreby reštaurácií, hotelov, cateringových spoločností a závodných kuchýň.

Skladovanie

Produkt skladujte v mraziacom boxe pri teplote –18 °C alebo nižšej. Po otvorení balenia spotrebujte čo najskôr a nezmrazujte opätovne. Dodržiavaním neprerušeného mraziaceho reťazca zabezpečíte optimálnu kvalitu, textúru a chuť hranoliek počas celej doby minimálnej trvanlivosti.

Použitie v kuchyni

McCain Sweet Potato Fries pripravíte vo fritéze pri teplote 175 °C počas približne 2–3 minút alebo v konvektomate pri 200 °C po dobu 12–15 minút, kým nezískajú zlatisto-oranžovú farbu a chrumkavú textúru. Hranolky zo sladkých zemiakov sú výborným prílohovým prvkom k burger menu, grilovanému mäsu, pulled pork alebo BBQ rebríčkam. Skvele fungujú aj ako základ „loaded fries" – posypané strúhaným syrom, jalapeños a dresingom. V cateringovom servise ich využijete ako trendy finger food s dipmi na báze čili majonézy, kyslej smotany s limetkou či arašidovej omáčky. Vďaka prirodzene sladkej chuti zemiakov dodajú jedálnemu lístku odlíšenie od klasických hranoliek a oslovia zákazníkov hľadajúcich moderné gastronomické zážitky.