Minestrone Ardo 2,5kg (zemiaky,mrkva,paradajka,zelená fazuľa,hrášok,kapusta,cuketa,pór,zeler,fazuľa borlotti)

Popis produktu

Minestrone Ardo 2,5 kg je hotová mrazená zeleninová zmes špeciálne navrhnutá na prípravu klasickej talianskej polievky minestrone. Obsahuje starostlivo vybraný mix desiatich druhov zeleniny – zemiaky, mrkvu, paradajky, zelenú fazuľku, hrášok, kapustu, cuketu, pór, zeler a fazuľu borlotti – čím ponúka bohatú chuť a textúru bez zdĺhavého čistenia a krájania. Pre profesionálne kuchyne znamená výraznú úsporu času pri príprave, konzistentnú kvalitu po celý rok a minimálny odpad. Značka Ardo je zárukou šetrného šokového mrazenia, ktoré zachováva prirodzenú farbu, vitamíny a chuť čerstvej zeleniny.

Zloženie

Zemiaky, mrkva, paradajky, zelená fazuľka, hrášok, kapusta, cuketa, pór, zeler, fazuľa borlotti.

Skladovanie

Produkt skladujte pri teplote –18 °C a nižšej. Po rozmrazení už znova nemrazte. Spotrebujte podľa dátumu uvedeného na obale. Pri dodržaní správnej teploty skladovania si produkt zachováva optimálnu kvalitu po celú dobu minimálnej trvanlivosti.

Použitie v kuchyni

• Klasická minestrone polievka: Zmes vsypte priamo z vrecka do vriaceho zeleninového alebo mäsového vývaru, varte 15–20 minút a dochuťte soľou, korením, čerstvým bazalkou a parmezánom. Na záver pridajte krátke cestoviny alebo ryžu.
• Krémová variácia: Uvarenú minestrone čiastočne rozmixujte tyčovým mixérom – vznikne krémový základ s kúskami zeleniny, ideálny na lunchové menu.
• Zeleninové ragú / príloha: Zmes opečte na olivovom oleji s cesnakom a bylinkami, podávajte ako teplú zeleninovú prílohu ku grilovanému mäsu alebo rybám.
• Základ pre ďalšie jedlá: Využite ako základ do zeleninových risott, zapečených jedál alebo do omáčok na cestoviny pre rýchle vegetariánske menu.
• Catering a závodné kuchyne: Vďaka veľkému baleniu 2,5 kg a rýchlej príprave bez strát je produkt ideálny na efektívnu obsluhu veľkého počtu stravníkov.