Mini slané pečivo mix 35g/100ks

Popis produktu

Mini slané pečivo mix od značky La Lorraine je praktické riešenie pre každú gastro prevádzku, ktorá chce ponúknuť pestrý výber čerstvého pečiva bez zbytočnej prípravy. Balenie obsahuje 100 kusov v štyroch variantoch – biele mini žemle, celozrnné mini žemle, makové a sezamové mini kaiserky. Vďaka predpečenej a zmrazenej technológii stačí pečivo len dopiecť, čím získate chrumkavú kôrku a čerstvú chuť v priebehu niekoľkých minút. Ideálne na raňajkové bufety, catering, recepcie aj hotelové servírovanie.

Zloženie

Bagetka biela: PŠENIČNÁ múka, pitná voda, droždie, glutén (PŠENIČNÝ), jedlá soľ, múku upravujúca látka (kyselina askorbová).

Celozrnná bulka: PŠENIČNÁ múka, pitná voda, otruby (PŠENICA) (5,3 %), glutén (PŠENIČNÝ), droždie, jedlá soľ, múku upravujúca látka (kyselina askorbová).

Mini kaiserka maková: PŠENIČNÁ múka, pitná voda, mak (3,9 %), droždie, jedlá soľ, emulgátor (E472e), múku upravujúca látka (kyselina askorbová).

Mini kaiserka sezamová: PŠENIČNÁ múka, pitná voda, SEZAMOVÉ semená (3,9 %), droždie, jedlá soľ, emulgátor (E472e), múku upravujúca látka (kyselina askorbová).

Môže obsahovať: vajcia, sóju, mlieko.

Alergény

• Obilniny obsahujúce glutén (pšenica) a výrobky z nich
• Sezamové semeno a výrobky zo sezamových semien

Možná krížová kontaminácia: raž, jačmeň, ovos, vajcia, sója, mlieko.

Nutričné hodnoty (na 100 g)

Skladovanie

Uchovávajte pri teplote -18 °C. Po rozmrazení znova nezmrazujte. Doba použiteľnosti od výroby je 12 mesiacov, po rozmrazení pri +21 °C 36 hodín a po upečení pri +21 °C 24 hodín.

Použitie

Pečivo pred pečením nechajte rozmraziť približne 15 minút pri 22 °C, následne pečte 4 – 6 minút pri 200 °C v predhriatej peci (230 °C). Mini formát je ideálny na raňajkové a bufetové zostavy, welcome drinky, recepcie a catering. Kaiserky a žemle možno plniť syrom, šunkou, lososom či zeleninou a ponúknuť ako elegantné jednohubky alebo mini sendviče. Vďaka variabilite variantov obohatíte ponuku o pestrú škálu chutí v jednom balení.