Morská zmes mrazená 800g netto

Popis produktu

Morská zmes mrazená 800 g netto je praktický mix morských plodov určený pre profesionálne gastro prevádzky. Obsahuje kombináciu najobľúbenejších druhov morských plodov, ktoré sú šokovo zmrazené pre zachovanie čerstvosti, chuti a textúry. Kuchári ju oceňujú pre rýchlu prípravu, konzistentný výsledok a univerzálne využitie v širokej škále jedál – od talianskych cestovín cez španielsku paellu až po ázijské wok pokrmy. Balenie 800 g netto je ideálne pre efektívne porcionovanie a minimalizáciu odpadu v kuchyni.

Skladovanie

Produkt skladujte pri teplote –18 °C a nižšej. Po rozmrazení už znova nezmrazujte. Rozmrazený produkt spotrebujte do 24 hodín. Pri príjme na prevádzku skontrolujte neporušenosť obalu a dodržanie chladiaceho reťazca.

Použitie v kuchyni

• Morské rizoto (risotto ai frutti di mare): Morskú zmes pridajte do rizota v posledných minútach varenia – plody zostanú šťavnaté a neprežúvajú sa.
• Cestoviny s morskými plodmi: Opečte zmes na panvici s olivovým olejom, cesnakom a bielym vínom, prehoďte so špagetami alebo linguine a dokončite čerstvou petržlenovou vňaťou.
• Paella: Klasická španielska paella získa morskú zmesou autentický charakter – plody vložte na ryžu v záverečnej fáze prípravy.
• Polievky a bisque: Morská zmes je výborným základom pre bouillabaisse, krémové polievky alebo rybí fond.
• Wok a ázijská kuchyňa: Rýchlo opečená morská zmes so sójovou omáčkou, zázvorom a zeleninou – hotový hlavný chod za pár minút.
• Pizza a šaláty: Po tepelnej úprave môžete morskú zmes použiť ako topping na pizzu alebo teplú zložku do šalátov.