Mušličky 5kg HUGLI

Popis produktu

Mušličky HUGLI v profesionálnom 5kg balení sú kvalitné sušené cestoviny určené pre náročné gastro prevádzky. Vďaka svojmu charakteristickému tvaru mušle výborne zachytávajú omáčky a dressingy, čo z nich robí univerzálnu surovinu v každej profesionálnej kuchyni. Veľké ekonomické balenie znižuje frekvenciu objednávok a zabezpečuje plynulý chod kuchyne. Značka HUGLI je spoľahlivým partnerom pre reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti aj závodné jedálne na celom Slovensku.

Skladovanie

Skladujte na suchom, chladnom a tmavom mieste pri teplote do 25 °C. Chráňte pred priamym slnečným žiarením, vlhkosťou a silnými pachmi. Po otvorení balenia spotrebujte v primeranom čase a balenie dôkladne uzavrite, prípadne preložte do uzatvárateľnej nádoby, aby sa zachovala kvalita a štruktúra cestovín.

Použitie v kuchyni

Mušličky sú mimoriadne všestranné cestoviny, ktoré nájdu uplatnenie v širokom spektre jedál profesionálnej gastronómie:

• Hlavné jedlá s omáčkou – ich tvar ideálne zachytáva husté mäsové ragú, smotanové omáčky aj paradajkové sugo. Skúste ich s bolonskou omáčkou alebo omáčkou zo štvrtí syrov.
• Cestovinové šaláty – po uvarení a schladení sú výborným základom studených šalátov s grilovanou zeleninou, olivami a fetou – ideálne pre cateringové podujatia a bufety.
• Polievky a minestrone – menšie mušličky výborne dopĺňajú zeleninové a fazuľové polievky, kde dodávajú sýtosť a textúru.
• Zapekané jedlá – mušličky zapečené so syrom, šunkou a bešamelom sú obľúbeným jedlom v závodných jedálňach a školských zariadeniach.
• Príloha k hlavným chodom – jednoducho uvarené al dente s maslom a bylinkami ako rýchla a spoľahlivá príloha k mäsovým aj zeleninových jedlám.

Odporúčaný čas varenia nájdete na obale produktu. Pre dosiahnutie konzistencie al dente v gastro objemoch počítajte s dostatočným množstvom vriacej osolenej vody (min. 1 liter na 100 g cestovín).