Obaľované filé (cca 50g/porcia) GASTRO 5kg/kartón
Praktické porcie po cca 50 g v chrumkavom obale — rýchla príprava, konzistentná kvalita a jednoduché dávkovanie pre vyťažené kuchyne.
Popis produktu
Obaľované filé v gastro balení je praktickým riešením pre kuchyne, ktoré potrebujú rýchlu a spoľahlivú prípravu pri zachovaní konzistentnej kvality. Vďaka presnému porciovaniu po cca 50 g získate predvídateľné náklady na porciu a jednoduché plánovanie menu. Chrumkavý obal a rýchla príprava z neho robia obľúbenú voľbu reštaurácií, hotelov, cateringu aj závodných kuchýň.
Skladovanie
Skladujte v mrazenom stave pri teplote -18 °C a nižšej. Rozmrazený produkt opätovne nezmrazujte a spracujte podľa pokynov výrobcu. Dodržiavajte chladiarenský reťazec počas celej manipulácie.
Použitie
Obaľované filé je vhodné na vyprážanie, pečenie v konvektomate alebo fritovanie. Ideálne pre rýchle hlavné jedlá, obedové menu, bufetové zostavy či závodné stravovanie. Podávajte so zemiakovou prílohou, šalátmi, tatárskou alebo citrónovou omáčkou. Vďaka jednotnej porcii cca 50 g uľahčuje kalkuláciu jedál a konzistentný servis.
Balenie a parametre
- Porcia: cca 50 g
- Hmotnosť kartónu: 5 kg
- Balenie: gastro kartón
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.