Obaľovaný Camembert celý Pajero mrazený 30x100g

Popis produktu

Obaľovaný Camembert celý Pajero je mrazený polotovar určený pre profesionálne gastro prevádzky, ktorý výrazne zjednodušuje a zrýchľuje prípravu jedného z najobľúbenejších predjedál a hlavných chodov. Celý koliesko Camembertu je rovnomerne obalené v chrumkavej strúhanke, pripravené na priame vyprážanie alebo pečenie bez nutnosti ďalšej úpravy. Balenie 30×100 g zaručuje efektívne porciové hospodárenie a minimalizuje odpad v kuchyni. Tento produkt oceňujú kuchári v reštauráciách, hoteloch, cateringových spoločnostiach aj závodných jedálňach pre jeho konzistentnú kvalitu a spoľahlivý výsledok pri každej príprave.

Skladovanie

Produkt skladujte v mraziarenskom boxe pri teplote –18 °C a nižšej. Po rozmrazení produkt znovu nezmrazujte. Pred prípravou nie je nutné rozmrazovať – vyprážajte alebo pečte priamo z mraziaceho stavu podľa zvoleného spôsobu prípravy.

Použitie v kuchyni

• Klasické vyprážanie: Vložte mrazený obaľovaný Camembert do rozpáleného oleja (170–180 °C) a vyprážajte 3–4 minúty do zlatistej farby. Podávajte s brusnicovou omáčkou a čerstvým listovým šalátom.
• Pečenie v rúre: Položte na plech s papierom na pečenie a pečte pri 200 °C približne 8–10 minút. Ideálne riešenie pre väčšie objemy pri cateringových akciách a banketoch.
• Predjedlo na zdieľanie: Podávajte celý zapečený Camembert na drevenej doske s hriankami, medovo-horčicovým dresingom, vlašskými orechmi a čerstvým ovocím – atraktívna prezentácia pre hotelové reštaurácie.
• Šalátové kombinácie: Nakrájajte vypražený Camembert na polovice a servírujte na teplom šaláte s rukolou, hruškou, karamelizovanými orechmi a balzamikovým krémom.
• Burger a street food: Využite ako prémiový burger topping alebo súčasť street food ponuky – celý obaľovaný Camembert v žemli s karamelizovanou cibuľou a brusnicami.