Olej fritovací BELL GASTRO 10L
Popis produktu
Fritovací olej BELL GASTRO v praktickom 10-litrovom balení je ideálnou voľbou pre reštaurácie, hotely, catering a závodné kuchyne s vysokou spotrebou. Vďaka vysokej tepelnej stabilite a nízkej penivosti zaručuje bezpečné vyprážanie a fritovanie bez pripálenia oleja. Neobsahuje palmový ani iný tropický olej – ide o zmes repkového a HO-slnečnicového oleja s priaznivým zložením mastných kyselín, ktorú gastro prevádzky oceňujú pre kvalitný a stabilný výsledok.
Zloženie
Jedlý viaczložkový rastlinný olej: 70 % repkový rafinovaný olej, 30 % HO-slnečnicový rafinovaný olej s vysokým obsahom kyseliny olejovej.
Nutričné hodnoty (na 100 g)
| Výživová hodnota | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 828 kcal / 3404 kJ |
| Tuky | 92 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 7,7 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0 g |
Skladovanie
Uchovávajte v čistých, suchých a krytých skladoch chránených pred priamym slnečným žiarením pri teplote do 20 °C. Balený výrobok je možné krátkodobo skladovať do 25 °C bez priameho slnečného žiarenia.
Použitie
Vhodný na priame použitie ako potravina, na vyprážanie a fritovanie, ako aj ako surovina pri výrobe potravín. V gastro prevádzke sa uplatní vo fritézach pri príprave hranolčekov, mäsových a zeleninových príloh, obaľovaných jedál či pri grilovaní. Vďaka veľkému 10-litrovému baleniu je praktickým riešením pre kuchyne s vyššou spotrebou oleja.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Olej |
|---|---|
| EAN: | 8588000373161 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.