Olej rastlinný viacdruhový 10l Palma Fritol
Popis produktu
Fritovací olej FRITOL GASTRO 10L je jedlý rastlinný viacdruhový olej určený na profesionálne vyprážanie a fritovanie v náročnej gastro prevádzke. Kombinácia repkového oleja nízkoerukového a slnečnicového oleja s vyšším podielom kyseliny olejovej zabezpečuje vysokú tepelnú stabilitu a dlhšiu životnosť oleja vo fritéze. Praktické 10-litrové balenie oceníte v reštauráciách, hoteloch, cateringu aj v závodných kuchyniach s vysokou spotrebou.
Zloženie
Repkový olej nízkoerukový, slnečnicový olej s vyšším podielom kyseliny olejovej.
Nutričné hodnoty (na 100 g)
| Výživová hodnota | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 824 kcal / 3386 kJ |
| Tuky | 91,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 6,5 g |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 64,0 g |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 21,0 g |
| Sacharidy | 0,0 g |
| z toho cukry | 0,0 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0,0 g |
Skladovanie
Skladujte v uzavretom obale. Chráňte pred priamym slnečným žiarením. Uchovávajte na suchom a chladnom mieste.
Použitie
Ideálny na fritovanie a vyprážanie hranolčekov, mäsových a rybích výrobkov, zeleniny, cesta i predsmažených polotovarov vo fritézach. Vďaka vysokému podielu mononenasýtených mastných kyselín odoláva opakovanému tepelnému zaťaženiu, čím sa predlžuje interval výmeny oleja a znižujú prevádzkové náklady. Vhodný pre kuchyne s vysokou frekvenciou vyprážania.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Olej |
|---|---|
| EAN: | 8585000777050 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.