Olej Raciol repkový 10l

Popis produktu

Repkový olej RACIOL v praktickom 10-litrovom balení je určený pre náročnú gastro prevádzku, ktorá potrebuje kvalitný a univerzálny olej za výhodných podmienok. Vyniká vysokým obsahom mononenasýtených mastných kyselín (60 %) a obsahuje cenné omega-3 a omega-6 mastné kyseliny vrátane až 10 % kyseliny α-linolénovej. Vďaka vysokému bodu zadymenia (190 °C – 230 °C) je ideálnou voľbou na varenie, pečenie aj vyprážanie v reštauráciách, hoteloch a závodných kuchyniach.

Skladovanie

Skladujte na suchom a tmavom mieste pri izbovej teplote, mimo priameho slnečného žiarenia a zdrojov tepla. Po otvorení uzatvárajte a spotrebujte v primeranej lehote na zachovanie kvality a chuti.

Použitie

Repkový olej RACIOL je vhodný na krátkodobú i dlhodobejšiu tepelnú úpravu pokrmov. Vďaka vysokému bodu zadymenia (190 °C – 230 °C) ho oceníte pri vyprážaní, pečení, dusení aj bežnom varení. Neutrálna chuť z neho robí univerzálnu voľbu do každej profesionálnej kuchyne — od prípravy mäsa a zeleniny až po prípravu omáčok a marinád. Objem 10 l je optimálny pre prevádzky s vysokou spotrebou.