Pani Cvikla Cvikla blanšírované kocky 1x1 cm chladená 3kg

Popis produktu

Pani Cvikla – blanšírované cviklové kocky 1×1 cm v chladenom 3 kg balení sú ideálnym polotovarom pre profesionálne gastro prevádzky. Cvikla je už očistená, blanšírovaná a nakrájaná na rovnomerné kocky, čo eliminuje časovo náročnú prípravu a znižuje odpad v kuchyni. Produkt si zachováva sýtu farbu, prirodzenú chuť a pevnú textúru, vďaka čomu je okamžite pripravený na ďalšie spracovanie. Oceníte ho všade tam, kde potrebujete konzistentnú kvalitu a rýchlosť – v reštauráciách, hotelových kuchyniach, cateringu aj závodnom stravovaní.

Skladovanie

Produkt skladujte v chladničke pri teplote +2 °C až +6 °C. Balenie uchovávajte uzavreté a po otvorení spotrebujte čo najskôr. Zabráňte opakovanému kolísaniu teploty, aby sa zachovala čerstvosť, farba a textúra cvikly.

Použitie v kuchyni

• Šaláty a predjedlá: Cviklové kocky sú ideálne do teplých aj studených šalátov – kombinujte s kozím syrom, vlašskými orechmi a rukolou alebo pripravte klasický cviklový šalát s cibuľou a octovým dressingom.
• Prílohy: Kocky stačí krátko opražiť na masle s tymianom a podávať ako elegantnú prílohu k hovädziemu mäsu, kačacím prsiam či pečenej rybe.
• Polievky a krémové polievky: Použite ako základ pre krém z červenej repy alebo tradičný boršč – blanšírovaná cvikla sa rýchlo rozvarí a dodá polievke intenzívnu farbu.
• Rizotá a obilninové misy: Zapracujte kocky do cviklového rizota alebo miešajte s quinoou, šošovicou a fetou pre moderné rastlinné jedlá.
• Catering a bufetové servírovanie: Rovnomerný rez 1×1 cm zaručuje profesionálny vizuálny dojem na tanieroch aj vo výdajných nádobách – ideálne pre bankety a eventy.