Paprika 3-mix prúžky mrazená ARDO 2,5kg

Popis produktu

Mrazená paprika 3-mix v prúžkoch od značky ARDO je praktický polotovar pre profesionálne kuchyne, ktorý kombinuje červenú, zelenú a žltú papriku nakrájanú na rovnomerné prúžky. Vďaka šokovému zmrazeniu si paprika zachováva sviežu farbu, pevnú textúru a prirodzenú chuť, čo oceníte pri rýchlej príprave jedál vo veľkokapacitných prevádzkach. Balenie 2,5 kg je navrhnuté pre gastro segment – minimalizuje odpad, odpadá čistenie, krájanie aj sezónne výkyvy v kvalite. Ideálna voľba pre reštaurácie, hotely, catering a závodné kuchyne, ktoré vyžadujú konzistentnú kvalitu surovín po celý rok.

Zloženie

Červená paprika, zelená paprika, žltá paprika.

Alergény

Produkt neobsahuje žiadne z hlavných alergénov podľa nariadenia EÚ č. 1169/2011.

Nutričné hodnoty (na 100 g)

Skladovanie

Produkt skladujte pri teplote –18 °C alebo nižšej. Po rozmrazení nezmrazujte opakovane. Rozmrazený produkt spotrebujte do 24 hodín a uchovávajte v chladničke pri teplote do +4 °C. Minimálna trvanlivosť je uvedená na obale.

Použitie v kuchyni

• Wok a stir-fry: Paprikové prúžky pridajte priamo z mrazničky na rozpálený wok – farebný základ ázijských jedál pripravíte za pár minút.
• Pizza a focaccia: Rozložte rozmrazené prúžky ako topping na pizzu alebo zapekané bagety pre výrazný vizuálny efekt.
• Omáčky a ragú: Začleňte do paradajkových, smotanových alebo hubových omáčok pre pridanú sladkasť a textúru.
• Šaláty a studená kuchyňa: Po rozmrazení a osušení použite do zeleninových šalátov, wrапов alebo ako súčasť obložených mís na bufetový catering.
• Prílohy a grilovaná zelenina: Opečte na panvici s olivovým olejom a bylinkami ako rýchlu prílohu ku grilovanému mäsu alebo rybie.
• Polievky a minestrone: Ideálny základ do zeleninových polievok a hustých minestrón, kde dodá farbu aj výživovú hodnotu.