Paprika 3-mix prúžky mrazené 2,5kg

Popis produktu

Paprika 3-mix prúžky mrazené 2,5kg je praktická mrazená zmes troch druhov papriky – červenej, žltej a zelenej – nakrájaných na rovnomerné prúžky. Produkt je šokovo zmrazený, čím si zachováva svoju prirodzenú farbu, chuť a textúru. Pre profesionálne gastro prevádzky predstavuje ideálne riešenie, ktoré eliminuje časovo náročnú prípravu čerstvej papriky – čistenie, krájanie a odpad. Vďaka veľkému 2,5 kg baleniu je vhodný pre reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti aj závodné kuchyne, kde oceníte konzistentnú kvalitu počas celého roka.

Skladovanie

Produkt skladujte pri teplote –18 °C a nižšej. Po rozmrazení nezmrazujte opakovane. Rozmrazený produkt spotrebujte čo najskôr, ideálne do 24 hodín pri skladovaní v chladničke (0 až +4 °C). Balenie po otvorení dôkladne uzavrite, aby sa predišlo vysychaniu a tvorbe námrazy.

Použitie v kuchyni

• Wok a stir-fry: Mrazené prúžky papriky pridajte priamo na rozpálený wok – nie je potrebné predchádzajúce rozmrazenie. Farebná zmes dodá jedlu atraktívny vzhľad a chrumkavú textúru.
• Omáčky a ragú: Využite paprikový mix ako základ pre pestré zeleninové omáčky, lecsá alebo ratatouille. Tri farby papriky vizuálne ozvláštnia každý tanier.
• Pizza a zapekané jedlá: Paprikové prúžky sú výborným topping-om na pizzu, zapekanky a gratinované jedlá.
• Šaláty a prílohy: Po krátkom blanšírovaní alebo rozmrazení použite ako súčasť teplých šalátov či farebnej prílohy ku grilovanému mäsu a rybám.
• Polievky a vývar: Pridajte do minestrone, zeleninových krémových polievok alebo ázijských bujónov pre chuť a farbu.
• Fajitas a wrapy: Ideálna ingrediencia do mexickej kuchyne – rýchle orestovanie s cibuľou a korením pre autentické fajitas alebo burrito plnky.