Paradajkový pretlak 28/30 plech 4,5kg BASSTA
Popis produktu
Paradajkový pretlak 28/30 značky Bassta je dvojnásobne koncentrovaný pretlak (doppio concentrato di pomodoro) s koncentráciou 28–30 °Brix, ktorý sa vyznačuje intenzívnou červenou farbou a plnou chuťou zrelých paradajok. Vďaka vysokému podielu sušiny stačí menšie množstvo na dosiahnutie výraznej chuti, čo z neho robí ekonomickú voľbu pre profesionálne kuchyne. Praktické 4,5 kg plechové balenie je ideálne pre reštaurácie, hotely, catering aj závodné kuchyne s vysokým obratom.
Zloženie
Zahustený paradajkový pretlak 99,9 %, jedlá soľ 0,1 %.
Nutričné hodnoty (na 100 g)
| Výživová hodnota | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 91 kcal / 385 kJ |
| Tuky | 0,6 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 16 g |
| z toho cukry | 16 g |
| Bielkoviny | 4 g |
| Soľ | 1,10 g |
Skladovanie
Skladujte pri teplote +5 °C až +24 °C, v suchu. Trvanlivosť je 384 dní od dátumu výroby. Po otvorení uchovávajte v chlade a spotrebujte v čo najkratšom čase.
Použitie
Paradajkový pretlak je základnou surovinou pre prípravu paradajkových omáčok, základov na pizzu, polievok, gulášov, ragú a talianskych špecialít. Vďaka vysokej koncentrácii ho možno riediť podľa potreby, čo umožňuje presné dávkovanie a nízke náklady na porciu. Ideálne dochutí boloňské a ďalšie mäsové omáčky, zeleninové jedlá aj marinády.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Paradajkové základy, pretlak, kečup, horčica |
|---|---|
| EAN: | 8594180380332 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Značka Bassta
To sú nielen španielske potraviny v gastro balení, ktoré zaručujú tú najlepšiu kvalitu výrobkov, ktoré sú výsledkom starostlivého výberu medzi širokým portfóliom výrobcov. V súčasnej dobe môžeme pod touto značkou nájsť predovšetkým produkty v oblasti gastro - balenia ako sú sterilizované ovocie a zelenina, tuniak v slnečnicovom oleji a ďalšie.