Párky cisárske 97% cca 800g

Popis produktu

Párky cisárske s výnimočným 97% podielom mäsa patria medzi najkvalitnejšie párky dostupné pre gastro segment na slovenskom trhu. Vďaka vysokému obsahu mäsa vynikajú plnou chuťou, šťavnatou textúrou a minimálnym podielom prídavných látok – presne to, čo profesionálni kuchári a gastro prevádzky očakávajú od prémiovej suroviny. Balenie s hmotnosťou cca 800 g je praktické pre dennú spotrebu v reštauráciách, hoteloch, cateringových spoločnostiach aj závodných kuchyniach.

Skladovanie

Produkt uchovávajte v chladničke pri teplote od 0 °C do +5 °C. Po otvorení balenia spotrebujte čo najskôr, ideálne do 24 hodín. Dbajte na neprerušenie chladiaceho reťazca počas prepravy aj skladovania. Nezmrazujte, pokiaľ to výrobca výslovne nepovoľuje na obale.

Použitie v kuchyni

Cisárske párky s 97% mäsa sú mimoriadne univerzálne a v gastro prevádzke ich využijete viacerými spôsobmi:

• Klasická príprava: Ohrejte vo vode tesne pod bodom varu (cca 80 °C) po dobu 5–8 minút – ideálne na rýchle obedové menu s horčicou, chlebom a čerstvou zeleninou.
• Grilované párky: Na grile alebo kontaktnej platni získajú chrumkavú kôrku a výraznú chuť – výborné ako street food položka na cateringových akciách.
• Hot-dogy a bistro ponuka: Vďaka prémiovej kvalite sú ideálnou voľbou pre hot-dogové koncepty, kde zákazníci ocenia jemnejšiu textúru a plnú mäsovú chuť.
• Zapekané jedlá a šaláty: Nakrájané na kolieska sa hodia do zapekaných cestovín, zemiakových šalátov alebo ako výrazná prísada do teplých mís.
• Raňajkové menu: Opečené na masle spolu s volskými očami, pečivom a zeleninou tvoria základ obľúbeného hotelového alebo reštauračného raňajkového taniera.