Petržlenová vňať mrazená 1kg

Popis produktu

Mrazená petržlenová vňať v praktickom 1 kg balení je nevyhnutnou surovinou pre každú profesionálnu kuchyňu. Vďaka šokovému zmrazeniu si zachováva sýtozelenú farbu, intenzívnu arómu a plnú chuť čerstvej petržlenovej vňate po celý rok. Oceníte ju všade tam, kde potrebujete spoľahlivú a okamžite dostupnú bylinku bez nutnosti čistenia a krájania. Ideálna voľba pre reštaurácie, hotely, catering aj závodné kuchyne, ktoré kladú dôraz na konzistentnú kvalitu a efektivitu prípravy.

Skladovanie

Produkt skladujte pri teplote –18 °C a nižšej. Po rozmrazení nespotrebovanú časť opätovne nezmrazujte. Po otvorení balenia spotrebujte čo najskôr a medzitým uchovávajte v uzavretej nádobe v mrazničke, aby sa zabránilo vysušeniu a strate arómy.

Použitie v kuchyni

• Polievky a vývary: Pridajte mrazenú petržlenovú vňať priamo do vriacich polievok, vývarov a zeleninových krémov – rozmrazovanie nie je potrebné. Dodá pokrmom typickú bylinnú sviežosť.
• Omáčky a dressingy: Zapracujte do smotanových, maslových či cesnakovobylinkových omáčok. Výborne dopĺňa aj šalátové zálievky a marinády na grilované mäso.
• Zemiakové a cestovinové jedlá: Ozvláštni klasické jedlá ako zemiaky na masle, gnocchi, rizotá alebo cestoviny s maslom a bylinkami.
• Finálne dohotovenie (finishing): Posypte hotové jedlá – mäsové porcie, rybie filety, pečenú zeleninu alebo predjedlá – pre vizuálne atraktívny a aromatický záverečný detail.
• Bylinkové maslá a pesty: Zmiešajte s maslom, cesnakom a soľou na domáce bylinkové maslo. Kombináciou s bazalkou a orechmi vytvoríte variáciu bylinkového pesta.