Prírodná citrónová šťava 1L HUGLI

Popis produktu

Prírodná citrónová šťava HUGLI v litrových baleniach je praktickým pomocníkom v každej profesionálnej kuchyni. Ponúka intenzívnu citrónovú chuť a vôňu, ktorá nahradí časovo náročné odšťavovanie čerstvých citrónov. Oceníte ju všade tam, kde potrebujete konzistentnú kvalitu a rýchlu prípravu — od studenej kuchyne cez dezerty až po marinády. Balenie 1L je navrhnuté pre gastro prevádzky, kde zabezpečuje efektívnu prácu a minimálny odpad.

Skladovanie

Skladujte na suchom a chladnom mieste, chránené pred priamym slnečným žiarením. Po otvorení uchovávajte v chladničke pri teplote 2–8 °C a spotrebujte v priebehu niekoľkých dní. Pred použitím odporúčame fľašu pretrepať, pretože prírodná šťava sa môže usadzovať.

Použitie v kuchyni

• Dressingy a vinaigrety: Základ pre citrónovo-olivový dressing, kombinácia s extra panenským olivovým olejom, medom a čerstvými bylinkami.
• Marinády na ryby a morské plody: Ideálna na prípravu ceviche, marinád na lososa či grilované krevety – dodá potrebnú kyselinku a zvýrazní chuť surovín.
• Omáčky a redukcie: Citrónovo-maslová omáčka k rybám, beurre blanc alebo dochutenie krémových omáčok na záver varenia.
• Dezerty a pečenie: Citrónový krém (lemon curd), panna cotta s citrónom, cheesecake alebo citrónová poleva na torty a koláče.
• Nápoje: Domáce limonády, koktaily, ľadové čaje a osviežujúce nápoje pre cateringové akcie a hotelové bary.
• Dochutenie hotových jedál: Pár kvapiek na záver do polievok, risotta či na grilovanú zeleninu pre jemnú citrusovú sviežosť.